当前位置:首页>产科>时尚妈妈

妈妈抗衰老美食

来源:温州百佳东方妇产医院    更新时间:2009-04-17    阅读量: 在线提问

 

    衰老是女人的一大克星,女人*怕见到的就是可怕的皱纹和松弛的肌肤,而当了妈妈之后,这些可怕的衰老现象就会随之而至。30岁的女人要特别开始注意抗衰了,因为肌肤和身体的各项机能都开始下降了,除了护肤品和胶原蛋白外,吃上也要特别注意。以下为您推荐几种抗衰老美食。

     一、抗衰老食品:西兰花
  推荐理由:西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是好的抗衰老和抗癌食物,而鱼类则是**蛋白质来源。

    美味菜式:西兰花豆酥鳕鱼

    原料:鳕鱼1大片、西兰花、姜、蒜 

   调料:豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油

    做法:
  1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8?10分钟,取出待用。
  2、锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
  3、西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。

    二、抗衰老食品:鱼肉
  推荐理由:能在鱼肉中摄取大量蛋白质,而青椒和红尖椒是维生素C含量*丰富的食物(100克青椒含有100mg维生素C),而富含维生素E*丰富的食物就数坚果类(诸如松仁)。
  美味菜式:太极鱼松
  原料:草鱼、鸡肉、松仁、玉米粒、胡萝卜、红尖椒、青椒
  调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、淀粉、色拉油

  做法:
  1、草鱼、鸡肉切成小丁,鱼丁用盐、味精、料酒码味。玉米粒、胡萝卜丁、红椒丁、青椒丁用沸水焯一下,待用。
  2、鸡丁、鱼丁分别滑油后捞起。
  3、锅内放少许油,下入鱼丁和蔬菜丁一起炒,用盐、味精、胡椒粉调味,**用淀粉勾芡,取出后装入盘子的一边。
  4、再用炒鱼丁的方法炒鸡丁,并把炒好的鸡丁盛入盘子的另一边即可。

    三、抗衰老食品:洋葱
  推荐理由:洋葱可清血,降低胆固醇,抗衰老,而海鲜能提供大量的蛋白质,同时富含锌。
  美味菜式:洋葱海鲜汤
  原料:洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个
  调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤

  做法:
  1、鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用。
  2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟,捞起后放在蒸好的蛋上。
  3、锅内放清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。

医生团队