1、溃疡性结肠炎少渣半流食谱举例
食谱举例1
早餐：酸奶250克，馒头（面粉50克）
加餐：蒸蛋羹（鸡蛋50克）
午餐：面片（面粉125克），肉末黄瓜（肉末100克，去皮黄瓜100克），虾皮豆腐（虾皮10克，豆腐50克）
加餐：冲藕粉（藕粉25克）苏打饼干50克
晚餐：小米粥（小米50克），花卷（面粉50克），肉丝炒圆白菜（瘦肉丝50克，圆白菜100克）
全日烹调用油25克。

食谱举例2
早餐：小米粥、煮嫩蛋、肉松
加餐：去脂酸乳、饼干
午餐：烂挂面、清蒸鱼、烩豆腐
加餐：蒸鸡蛋
晚餐：米粥、花卷、肉丝烩鸡丝、蒸鸡蛋
加餐：冲稀藕粉、饼干

食谱举例3
早餐：小米粥、煮嫩鸡蛋、肉松
加餐：蒸鸡蛋羹、饼干
午餐：鸡肉丸龙须面、烩豆腐
加餐：去脂酸奶、饼干
晚餐：白米粥、馒头、烩鱼片、煎鸡蛋
加餐：冲稀藕粉、饼干